Dans les hauteurs boisées de la Casinca, entre Loreto-di-Casinca et Vescovato, serpente un vieux sentier longeant rivières et châtaigniers. On y découvre, presque par hasard, les vestiges de moulins à eau, engloutis par le lierre. Une boucle confidentielle, parfaite pour un dimanche de printemps ou d’automne.
3 moulins remarquables à découvrir
1. U Mulinu di Ghjiseppu
À peine visible derrière une chute d’eau moussue. Ancien moulin à farine du XVIIIe, il alimente encore des histoires locales. Accessible après 25 minutes de marche.
📍 Où dormir :
- A Casa di Livia (Loreto) : chambre d’hôtes dans une bâtisse en pierre avec vue sur la vallée (à partir de 85€/nuit)
- U Mulinellu : ancienne maison de meunier réhabilitée en gîte écologique
2. Moulin des Sette Funtane
Situé près de sept petites sources. Site très photogénique. Parfait pour pique-niquer sous les noisetiers.
📍 Pause locale :
- Chez Antò à Vescovato : beignets au brocciu et charcuterie fermière
À ne pas manquer sur la route
- 🫖 Visite et goûter à la ferme-auberge Campagna Felice (yaourts et confitures maison)
- 📚 Rencontre avec un passionné local à la micro-bibliothèque de Loreto (ouverture le samedi)
- 🎨 Atelier poterie Terra Antica à Venzolasca : initiation enfants/adultes
"Les moulins, ici, c’est la mémoire de la terre. Ils ne tournent plus, mais ils parlent encore." - Lisandru, habitant de Loreto
Conseils pratiques
- 🕒 Randonnée de 2h30 aller-retour, niveau facile
- 🚘 Parking gratuit à l’entrée de Loreto (face à l’école)
- 👟 Prévoir chaussures imperméables (zones humides en sous-bois)
- 📸 Spot photo : reflet du vieux moulin dans le bassin des "Trois Sources"
